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En este blog encontrarán noticias y artículos sobre salud.
Además, través de la web www.josepcolonques-saludnatural.es encontrán más artículos, entrevistas, videoblogs... realizados por Josep Colonques, así como su biografía, libros publicados y colaboraciones en la prensa escrita y radio.
En la sección del Dominical del Diario de Ibiza, sección Mundo Natural, podrán consultar más de 350 artículos relacionados con esta temática.

jueves, 10 de enero de 2019

Ensaladas tibias para el frío y el invierno


Han pasado las fiestas navideñas, y es hora de empezar a cuidarnos un poco para compensar los excesos que hemos comedido.

Aparte de intentar perder ese "kilito" que hemos ganado, también es importante "limpiar" nuestro organismo.

Para ello, la alimentación es crucial, y los vegetales son una herramienta fantástica para ello.

Pero es cierto, que con el frío apetece poco tomar los vegetales crudos como en forma de ensaladas. Muchas personas, y especialmente las frioleras, lo comentan asiduamente. Por ello, es muy interesante por estas fechas tomar ensaladas tibias.

Para ello, podemos utilizar:

a)      Una base de vegetales crudos como rúcula, canónigos, escarola, tomate, etc.
b)      Le podemos añadir alimentos que aporten fuerza como aguacate, queso de cabra, huevo duro, etc.
c)      Añadimos un salteado para romper con ese “frío” como opciones: cebolla, puerros, setas, jamón, gambas, salmón (preparado previamente a la plancha y luego desmenuzado), etc.…

Todo aderezado con aceite de oliva virgen extra, y vinagre de manzana o Módena.

Esta ensalada tibia se puede complementar perfectamente con sopas, consomés, verduras (al horno, parrilla, vapor), y frutas.

Respecto a las frutas, es interesante evitar o no abusar de las que son veraniegas o propias de países tropicales, porque pueden enfriar nuestro cuerpo. Por ejemplo, no son muy aconsejables los plátanos, el melón, la sandía… Son excelentes en verano cuando hace calor, pero en invierno o días de mucho frío, mejor tomar las propias de la estación (naranjas, mandarinas, etc.) o neutras (manzanas, peras, etc.). Muy recomendable para esta estación también las compotas.

Ppodemos tomar vegetales que son muy saludables, depurativos, alcalinizantes, y con una gran fuente de vitaminas y minerales… de una forma más apetecible en los días de frío y humedad.



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lunes, 17 de septiembre de 2018

Hoy en la COPE: Los riesgos del ejercicio

En nuestro espacio de hoy en la radio COPE Ibiza hablaremos de: los riesgos del ejercicio sobre la salud.


Es conocido por la mayoría, que el ejercicio ofrece grandes y numerosos beneficios sobre la salud. ¿Pero conocemos sus riesgos?


Hoy lunes en la radio COPE Ibiza, a las 12,50 h.




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viernes, 17 de agosto de 2018

Podcast sobre las plantas tóxicas de las islas (IB3 radio)


Podcast del programa de IB3 radio (radio de les Illes Balears) del lunes 13 de agosto del 2018.

Fuí invitado por la
periodista Cristina Amanda Tur, en su espacio en directo Múltiplex. 

 https://youtu.be/gzeYrQ4MrWI



ACLARACIÓN: Cuando se menciona que la flor de la adelfa puede recordar algo a la rosa, se refiere a la rosa silvestre y no la de jardín. (Cosas del directo)...

NOTA: En los próximos días, tendremos en nuestro blog un artículo complementario a este podcast (en español).

 

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miércoles, 13 de junio de 2018

¿Por qué no engordan los azúcares de las frutas?

Interesante artículo del periódico El País, que rompe falsos mitos respecto a los azúcares de la fruta. ¿Por qué no engordan?....

... entre otras cosas:
"no tiene nada que ver los azúcares intrínsecos presentes en la composión base de un alimento, a los azúcares añadidos artificialmente".

¿Quieres saber más? Sigue el enlace...


 https://elpais.com/elpais/2018/06/08/ciencia/1528469553_586735.html 

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lunes, 22 de enero de 2018

Hidratos de carbono simples y obesidad

Esta semana os dejo un artículo interesante sobre los efectos de azúcares simples y la obesidad.

El conocimiento nos puede ayudar a mejorar la prevención en la salud.

https://www.vitonica.com/hidratos/los-carbohidratos-simples-son-una-vez-mas-culpables-de-acercarnos-a-la-obesidad



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lunes, 20 de noviembre de 2017

La importancia de las pulsaciones cardiacas en el deporte (Fórmulas)



La semana pasada hablamos en nuestro espacio de la COPE, sobre la importancia de controlar las pulsaciones cuando realizamos ejercicio físico.

Conociendo las pulsaciones máximas a las que podemos llegar según nuestra edad, nos permite evitar riesgos importantes cardiacos y controlar más eficientemente cuales son las cotas del trabajo cardiovascular, quema de grasas, etc.…

Por ello, os recuerdo las fórmulas que nombramos en el programa para calcularlo.

1.       FC max (Frecuencia máxima) = 207 – (0,7 x edad): Utilizaremos esta fórmula de base
2.       FC max = 220 – edad: Fórmula de Haskell. No la utilizaremos ya que es demasiado simple y general.
3.       FC max = ((210 – (0,5 x edad) – (20% peso)) en el hombre y FC max = ((210 – (0,5 x edad)) – (20% peso) + 4 en la mujer: Esta fórmula es más compleja, para afinar más.

Pongamos uno ejemplos con la fórmula 1:

Mujer u hombre de 40 años y otro de 20 años (en esta fórmula el sexo no es factor influyente)

FC máx = 207 – (0,7 x 40) = 207 – 28 = 179 ppm
FC máx =  207 – (0,7 x 20) = 207 – 14 = 193 ppm

Podemos concretar que, para una persona estándar y sana de 40 años, no tiene que sobrepasar las 179 pulsaciones por minutos. Si lo hace puede implicar un grave riesgo para su salud general y cardiaca.  También podemos remarcar que para quemar grasa en un ejercicio cardiovascular estándar tiene que trabajar entre el 60 – 80 % de esas pulsaciones máximas (aconsejado 60 – 70 %) un tiempo mínimo de 45 minutos por sesión.

Para deportistas muy entrenados, competidores; así como personas con alguna enfermedad, situación fisiológica especial o que tome medicación ... consultar al entrenador o médico según cada caso. 

Para controlar esas pulsaciones, son muy interesantes los pulsómetros con cinta transmisora de pecho y señal protegida. Otro día hablamos sobre este tema....


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viernes, 13 de octubre de 2017

Desánimo otoñal


En el pasado espacio de la COPE hablamos del desánimo que se produce, en muchas ocasiones, durante el principio del otoño.


Durante los inicios del otoño, muchas personas pueden sufrir un cierto grado de desánimo sin un motivo aparente. Esto puede ser fruto de:

 



  • Acumulación de cansancio, especialmente si se ha trabajado intensamente durante la temporada de verano y se ha descansado poco.
  • Disminución de la intensidad y horas de luz solar que repercute sobre ciertos neurotransmisores cerebrales.
 
Ante esto podemos ayudar un poco al cuerpo tomando una serie de medidas:

  • Retomar una alimentación sana y equilibrada con una base de dieta Mediterránea, para aportar todos los nutrientes que necesita el organismo.
  • Respetar las horas de descanso nocturno.
  • Tomar algún complejo vitamínico de amplio espectro que contengan especialmente vitaminas del complejo B, que ayudan a fortalecer el sistema nervioso.
  • Se puede complementar con alguna planta como la Rhodiola (Rhodiola rosea) útil como adaptógena y estimulante del sistema inmunitario.
  • Muy importante también: practicar deporte al aire libre. Así aprovechamos los efectos beneficiosos para la salud del deporte y el sol.



* En el caso de padecer una enfermedad, tomar alguna medicación y/o estar en alguna situación fisiológica especial (embarazo, lactancia…), consultar a su médico antes de tomar alguna vitamina o planta por si encuentra algún inconveniente.
* Si existe previamente un problema psicoemocional de fondo, consultar a un psicólogo o psiquiatra según la problemática.


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