Cuidarse un poco más estos días

Cenas de empresa, Nochebuena, Navidad, San Esteve, Fin de Año.... un par de semanas en las que las reuniones familiares y sociales hacen que nuestro organismo se exceda bastante con la comida, el alcohol...

Unos pequeños consejos para sobrellevarlos un poco mejor, y de una forma más sana.

- Organiza tus comidas y cenas. Si un día la cena va a ser muy copiosa intenta compensar la comida anterior y posterior con algo más ligero a base de ensaladas, sopas, consomés, verduras, o carne magro - pescado a la plancha u horno.

- No estar todo el día picando. Recordar la base de las 5 comidas al día: un desayuno, una comida y una cena, y un snack de media mañana y uno a media tarde.

- Tomarse un zumo de zanahoria con manzana, por la mañana en ayunas, puede ayudar a que mejore tu mucosa estomacal, castigada por el alcohol, fritos, etc...

- Si se toma una fruta 30 minutos antes de las comidas, ayudará a realizar mejor las digestiones de lo que tomes en esa comida.

- Toma alguna mezcla de plantas para depurar un poco el organismo (*) a base de cardo mariano (Silybum marianum), alcachofera (cynara scolymus), ortosifón (Orthosiphon stamineus), zarzaparrilla (Smilax aspera), etc...

(*) Si sufres alguna enfermedad o tomas alguna medicación consulta a tu médico.

- No olvidarse de beber bastante agua entre horas para hidratarse y para ayudar al cuerpo a depurarse.

- Si sueles practicar algún deporte o realizas alguna actividad física no lo dejes del todo, haz un mantenimiento de por lo menos de una vez por semana.

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N:10

Los cigarrillos electrónicos ¡Cuidado!

Hace un tiempo que han salido a la luz los cigarrillos electrónicos como alternativa a los tradicionales. Para los fumadores fue como una burbuja de oxígeno, una nueva opción "más sana", a su hábito tóxico... resaltar que "más sana" está entrecomillado.

Las incesantes campañas de marketing eran un alud de mensajes resaltando  sus beneficios, pero como el tiempo acaba demostrando, no es oro todo lo que reluce. 

Estudios científicos van surgiendo con el tiempo, desmontando poco a poco esta supuesta "panacea".

Está claro que cada uno es libre de decidir que hacer con su vida y con su salud, pero también tenemos el derecho de conocer exactamente todos los pros y contras de un producto, sin encubrimientos interesados.

Esta semana os dejo tres enlaces sobre este tema:

- http://www.xataka.com/investigacion/los-cigarrillos-electronicos-no-son-la-panacea-esto-es-lo-que-los-cientificos-estan-encontrando-en-varios-de-ellos

- http://elpais.com/elpais/2015/01/23/ciencia/1422042050_122194.html

- http://www.elmundo.es/elmundosalud/2010/09/20/noticias/1284973482.html

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N:21

La OMS levanta la liebre con la noticia de las carnes procesadas

Hace décadas, en determinados círculos ya se hablaba de la posibilidad que ciertas carnes pudieran tener un efecto muy negativo sobre la salud. En esa época, se tachaba a las personas que defendían esta idea de "charlatanes", "pseudocientíficos" y demás...

A día de hoy, la OMS ha publicado una noticia que para muchos es impactante y alarmante, pero para otros una confirmación de lo ya sabido:
"La OMS alerta de que la charcutería y «probablemente» la carne roja puede provocar o influir notablemente en el desarrollo de ciertos cánceres.

Noticia:
http://www.abc.es/sociedad/20151026/abci-cancer-carne-roja-201510261252.html

Cierto es, que hay que tener en cuenta que la calidad de los alimentos influye sobre nuestra salud, y que no podemos poner todo en un mismo saco.

No es lo mismo un "chope" que un jamón de Salamanca o de Jabugo de Bellota, una "salchicha" que un solomillo de buey ... donde los "animalitos" están todo el dia por el campo comiendo hierba o bellotas (los cerdos de pata negra), en relativa libertad y muy bien cuidados... sin hormonas, sin clembuterol, etc.
No es lo mismo, las gallinas camperas (y los huevos) que comen grano, "bichitos" y estan todo el dia por el campo, respecto a las gallinas de granja que comen pienso, tienen luz artificial 24 horas al dia y estan 50 de ellas en dos metros cuadrados.
No es lo mismo, una carne de calidad y poco manipulada (aunque pueda tener sus efectos negativos) que otra "procesada", "manipulada" hasta la saciedad, cargada de aditivos (colorantes, conservantes, potenciadores del sabor, aromatizantes...)... Solo hay que deternerse a leer una etiqueta de casi cualquier producto que solemos comprar en el supermercado.

El problema es que se está dejando de comer de una forma sana, con una dieta mediterránea variada y equilibrada, en pos de un tipo de alimentación donde las pizzas, las hamburguesas o salchichas procesadas, "el pan con", la carne roja de baja calidad.... se comen de forma diaria e indiscriminada.

Si una persona lleva una vida sana respecto a su alimentación, actividad física, salud emocional, etc... puede permitirse el lujo de ciertos extras sin que su cuerpo le pase luego mucha "factura". Pero los "extras" no tienen que ser lo habitual.

Un edificio construido con tuberías, ladrillos, cables eléctricos... de mala calidad será un edificio que dará problemas con mucha más facilidad. Con nuestro cuerpo ocurre los mismo: la calidad y variedad de lo que comemos repercute en la calidad de las estructuras de nuestro organismo, dejando de lado la genética que también influye.


Aquí dejo otro enlace interesante sobre: ¿Qué es la carne procesada?

http://elpais.com/elpais/2015/10/26/ciencia/1445873550_076067.html


Josep Colonques

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N:52

Nuevas recetas de la chef Francina

Hoy os dejo dos nuevas recetas de la chef Francina; y como siempre sencillas, ricas, sanas y económicas...

- Crema fría de manzana y aguacate

http://cocinachefrancina.blogspot.com.es/2015/09/crema-fria-de-manzana-y-aguacate.html


- Vinagre de chocolate

http://cocinachefrancina.blogspot.com.es/2015/09/vinagre-de-chocolate.html

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Se acabó la temporada, ¡Por fin!... ¿Y ahora Qué?...

Ibiza es una isla que funciona en temporada. A partir de Enero se empiezan a escuchar los primeros “a ver si empiezo a trabajar ya… que tengo ganas…” y a partir de Agosto “a ver si acaba la temporada… que no puedo más”. ¿Curioso?.

Nos encontramos en la recta final de la temporada. Dolores de espalda, agotamiento, pérdida de apetito y de peso, dormir poco, mucha actividad física y mental… Toca cuidarse.  Durante la vorágine estival hemos acumulado mucha tensión: los jefes exigen mucho, la clientela es complicada, el sofocante calor, algún conflicto con el compañero…. Además, hay que disfrutar del verano, claro, así que luego dormimos bien poco. En definitiva: estamos estresados. El agotamiento y la prevención del sueño pueden influir tanto en la resolución de problemas como en la aparición de un episodio psicótico.

Es tiempo de comer adecuadamente, relajarse, y estructurar la mente. Hoy hablaremos de Mindfulness y Autocompasión en el ámbito psicológico. El Mindfulness es un tipo de meditación oriental utilizado para estar en el momento presente con amabilidad y sin juicios.

Incorporación de Osteopatía (escuela etiopática) en Eivissalut

¿ QUE ES LA ETIOPATIA ?

La palabra Etiopatia proviene de la palabra griega « aitia » (causa) y de « pathos » (sufrimiento o enfermedad).
Esta disciplina busca las causas de las alteraciones y trata de luchar contra esas causas y no a las consecuencias que esas alteraciones generan. Etiopatia estudia y tiene en cuenta de una manera global y sistémica las diferentes interacciones entre los diferentes órganos y sistemas del cuerpo humano. La base de la Etiopatia es rigurosa y científica.
El terapeuta comienza por realizar un análisis clínico utilizando todos los métodos de una búsqueda científica. Establece una valoración precisa y los protocolos de trabajo que se hacen por medio de manipulaciones articulares, vertebrales y viscerales herencia de los ancestrales « sobanderos » y actualmente enriquecida por la experiencia de diferentes disciplinas.

¿ COMO ACTÚA LA ETIOPATIA ?

La etiopatía es una terapia manual de cuidados que responde con rapidez y eficacia a la necesidad de alivio inmediato de los pacientes. El principio primero de la etiopatía es establecer la causa de los fenómenos patológicos para aplicarle las técnicas de terapia manual mas adaptadas. La disciplina se acerca pues por muchos lados de las prácticas diversas de la osteopatía francesa (osteopatia estructural y visceral).

Después de haber realizado una valoración gneral que pone en evidencia las causas de los síntomas que presenta un paciente, el conjunto del saber (en anatomía, fisiología y patología) y de las técnicas manuales enteradas permiten trabajar en la supresión de estas causas. Para esto utiliza tres principios :
- La liberación de bloqueos articulares a la vez sobre la columna vertebral y sobre las articulaciones periféricas ;
- El trabajo de los tejidos a la vez visceral y musculo-tendinoso ;
- Un trabajo de estiramientos y de puesta en tensión.
El etiópata puede ayudar en muy numerosas alteraciones que tocan a todas las edades, del niño a la persona mayor, del sedentario al deportista de alto nivel.



Aquí algunos ejemplos de alteraciones en que puede ayudar y que se pueden encontrar cada día en el gabinete de un etiopata:

• Trastornos O.R.L.: Sinusitis, rinitis, rhinofaringitis, otitis, vértigos ;
• Trastornos de origen vertebral: neuralgias de Arnold, neuralgias cervico-brachiales, tortícolis, cervicalgias, dorsalgias, dolores intercostales, lumbagos, lumbalgias crónicas, cruralgias, ciáticas ;
• Trastornos del aparato locomotor: esguinces, tendinitis, canal carpiano, canal del tarso, dolores articulares (hombros, caderas, rodillas …), espolón calcáneo, algodistrofia ;
• Trastornos del embarazo: náuseas, vómitos, lumbociáticas, preparación para el parto ;
• Trastornos respiratorios: traqueítis, bronquitis, asma ;
• Trastornos digestivos: aerofagia, digestión lenta, reflujo gastro-esofágico, estreñimientos, diarreas, hemorroides ;
• Trastornos urinarios: cistitis, trastornos de la próstata, incontinencia, enuresis ;
• Trastornos ginecológicos: normalización del ciclo, reglas dolorosas, esterilidad, trastornos de la menopausia, descenso de los órganos ;
• Trastornos circulatorios: palpitaciones, opresiones torácicas, piernas pesadas, enfermedad de Raynaud ;
• Trastornos generales: cefaleas, jaquecas, insomnios, ansiedad, zona.

¿ QUIEN ES EL ETIOPATA DE EIVISSALUT ?

Mathieu LASSERRE tiene 30 años y ejerce el oficio de etiópata en Tournefeuille (cerca de Toulouse, en Francia) desde el año 2009. Después de seis años de estudios, obtuvo su diploma en la Facultad de Etiopatía de Toulouse en la cual es actualmente profesor de fisiologia digestiva y responsable de la enseñanza de la anatomía. Hoy hace cinco años que ejerce en su propio gabinete.

Desea poder hacer disfrutar de sus conocimientos a los habitantes de la isla integrando la estructura de Eivissalut. Le permite proponer su habilidad a los pacientes y aportar un enfoque diferente del cuidado en el establecimiento.

Si necesitan mas informaciones, pueden dirigirse a la estructura Eivissalut.
Mathieu LASSERRE esta dispuesto a recibirles a partir del 7 de julio con cita previa.

www.etiopathie.com

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N:14

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N:14

La psicología de 3ª generación

“Sentirse bien” como idea básica de salud mental. La lógica de tener que sentirse bien para poder vivir se ha visto potenciada extraordinariamente en los últimos 30 años. Resulta habitual oír “salgo a correr porqué hoy estoy estresado” o “le respondí mal porqué me sentí atacado”. Incluso existen anuncios publicitarios que parecen imponer: “tómate esta pastilla y ¡te sentirás bien!”. Acabáramos.

El ejemplo más claro que siempre tengo en la mente es cuando años atrás un psicólogo le dijo a una paciente “vamos a enseñarte a ver la vida de color rosa”.

La cultura occidental considera el malestar como un problema a solucionar. La lucha de las personas por eliminar la ansiedad, la rabia, los recuerdos y/o los pensamientos paradójicamente no sólo no elimina el malestar, sino que produce un efecto contraproducente: el malestar aumenta. ¿Y si estamos intentando hacer algo que no se puede hacer? ¿Qué nos dice nuestra experiencia?

Efectos del móvil sobre las células

Os dejo un link sobre un muy interesante artículo publicado en xataka. Dicho artículo habla sobre un estudio realizado sobre el impacto del móvil sobre la oxidación de las células.

Estos estudios son siempre controvertidos, pero nos ofrecen más información sobre de cómo puede afectar a nuestra salud la tecnología que utilizamos cotidianamente. Tenerlo en cuenta dicha información con cautela, y a la espera de nuevos estudios confirmen o desmientan dichas afirmaciones.

http://www.xatakamovil.com/movil-y-sociedad/puede-el-movil-oxidar-tus-celulas-y-producir-enfermedades-un-polemico-estudio-afirma-que-si

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N:15

La meditación y el yoga cambian el cerebro, según Harvard

Nuevos estudios avalan los efectos positivos que tienen estas disciplinas sobre la psique y las emociones.
En este link teneis el interesante artículo publicado en el Mundo.es

http://www.elmundo.es/yodona/2015/07/29/55b7b89622601d4a748b4588.html

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N:14

Cómo recordar mejor lo que leemos

Esta semana os dejo un muy interesante artículo relacionado con la lectura, y como sacarle mejor partido.

Recordemos que la lectura nos instruye, nos cultiva, nos emociona, y tiene efectos muy positivos  sobre la salud física, mental y emocional... pero continuamos siendo uno de los países a la cola en este hábito.

http://www.xataka.com/medicina-y-salud/como-recordar-mejor-lo-que-leemos

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N:18

Hoy, dos recetas muy refrescantes con la Chef Francina.

Estamos a principios de verano, y el calor ya es muy sofocante. Para sobrellevarlo mejor,  hay que vigilar no tomar en nuestras comidas platos muy pesados y copiosos.

Hoy, la Chef Francina nos deja dos recetas muy sencillas, sanas y muy refrescantes e hidrantantes...


Limonada de lavanda
http://cocinachefrancina.blogspot.com.es/2015/07/limonada-de-lavanda.html

Ajoblanco (Sopa fría)
http://cocinachefrancina.blogspot.com.es/2015/06/ajoblanco-sopa-fria.html

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N:17

Cuidado con los pantalones demasiado ajustados

Cuidado con los 'skinny jeans'

Artículo muy interesante sobre los peligros o ofectos secundarios de llevar pantalones demasiado ajustados. En ocasiones, la moda y la salud no caminan paralelas.

http://www.elmundo.es/salud/2015/06/23/5587f506268e3e68708b457d.html

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N:4

La jalea real. Un regalo de las abejas.

Este alimento es uno de los más ricos, nutritivos y saludables que existe. Está elaborado por las abejas obreras y su finalidad es la de alimentar, durante la etapa de desarrollo y crecimiento, a la larva que llegará a ser la abeja reina.

Posee un gran valor nutricional destacando su aporte en ácido fólico, vitaminas del complejo B (B1, B2, B5, B6), tan importante para fortalecer el sistema nervioso en casos de astenia o cansancio físico y mental, estados de tristeza y melancolía, etc.; vitaminas A, C, E y H. Posee numerosos minerales como el fósforo y el azufre, compuestos orgánicos como esteroles y fenoles, así como numerosos oligoelementos tan imprescindibles para nuestro equilibrio metabólico. En su composición hay que añadirle sustancias hormonales (en fase de estudio), glúcidos, lípidos y complejos enzimáticos muy importantes también para que las reacciones fisiológicas de nuestro organismo se realicen de una forma correcta.

Mantequillas tuneadas-saborizadas caseras con la Chef Francina

Esta semana una recomendación fantástica y novedosa...

¿Cómo hacer mantequillas originales? en cuanto a sabor y color.

Todo y como siempre de una forma sencilla, económica y sana.


http://cocinachefrancina.blogspot.com.es/2015/05/mantequillas-tuneadas-saborizadas.html

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N:23

Vital-Detox en Eivissalut

A partir de la semana que viene, en Eivissalut, introduciremos dentro de nuestro repertorio de técnicas los protocolos Vital-Detox con nuestra compañera Inés Boned (Practitioner en Medicina Tradicional China).

Vital-detox consta de un programa desintoxicante del organismo para limpiar toxinas y metales pesados del cuerpo. Se basa en un cambio de hábitos alimenticios que se irán introduciendo poco a poco. Todo esto acompañado de sesiones de acupuntura en la que se trabajará más a fondo la eliminación de dichas toxinas.

Este programa es totalmente individual y el seguimiento es de 4 semanas de duración.

Limpia tu cuerpo de toxinas! Siéntete vital.

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N:19

Hoy Olivada o paté de aceitunas con la Chef Francina

Hoy Olivada o paté de aceitunas con la Chef Francina.

http://cocinachefrancina.blogspot.com.es/2015/04/olivada-o-pate-de-aceitunas.html


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N:15

Hoy día del libro, hablamos de los beneficios de la lectura

Aprovechando que es el día de St. Jordi, día del libro y la rosa, os dejo un interesante artículo sobre la lectura:

http://www.efesalud.com/blog-salud-prevencion/leer-es-asombroso/

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N:13

Verduras desintoxicantes de primavera

En la huerta existen una gran variedad de vegetales que forman un enorme abanico de posibilidades para elaborar exquisitos platos, y a la vez saludables. De todos es conocido que la primavera es una de las estaciones más importantes del año, es cuando la “vida” de la naturaleza retorna y todo deviene un esplendor de movimiento, expansión, color y vitalidad. Es también una de las estaciones más óptimas para realizar ayunos, depuraciones, monodietas y otras tantas técnicas orientadas a la limpieza, equilibrio y fortalecimiento de nuestro organismo. 

En muchas ocasiones, olvidamos que las plantas que se utilizan habitualmente en la dieta también poseen propiedades tales como las plantas utilizadas tradicionalmente para la elaboración de tisanas, cataplasmas, etc. De todas ellas, las que son más propiamente primaverales poseen una actividad desintoxicante especial. Suelen tener un sabor ligeramente amargo y algo picante, que ya de por sí nos orientan hacia sus propiedades.

Presentación del libro LA SAL DE IBIZA Y FORMENTERA

Desde el viernes 27 marzo, podeis visitar una fantástica exposición fotográfica y la presentación del libro de La Sal, en la que he tenido el honor de poder participar y aportar mi granito de arena.
Un enorme abrazo al equipo de Surumbam.

Desde el viernes 27 ya se puede encontrar a la venta en las principales librerías de Ibiza ciudad, la primera edición de "LA SAL D'EIVISSA I FORMENTERA", con fotos de Joan Costa y textos de autores como Carmelo Convalia, Antoni Ferrer Arbárzuza, Jaume Estarellas, Vicent Marí (Palermet) y Josep Colonques. (www.surumbam.com) — en Ibiza, Islas Baleares, Spain con Carmelo Convalia, Diana Bustamante, Joan Costa, Josep Colonques y JC Costa.

http://ocio.diariodeibiza.es/agenda/noticias/nws-400271-el-alma-brillo-sal-161-fotos.html

 

Editores y autores del libro de la Sal de Ibiza y Formentera.
De orden de izquierda a derecha: Juan Carlos Costa (Editor), Vicent Marí "Palermet" (Coautor), Josep Colonques (Coautor), Jaume Estarelles (Coautor), Carmelo Convalia (Coautor), Diana Bustamante (Editora), Joan Costa (Fotógrafo).
Mención para Toni Ferrer Abárzuza (Historia) que por problemas de agenda no pudo asistir.

Edificio de las Salinas restaurado

 
A pesar de ser un lugar relativamente alejado (en las Salinas de Ibiza) la afluencia de gente fue muy positiva.

 Un lugar fantástico para realizar enventos

 
 
Una exposición fantástica

 
 

Algunas de las fotografías del libro

 

Arte, arte...

Más información: http://eivissalutibiza.com/libros-ibiza-josep-colonques-coautor/


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N:53

Hummus (Paté de garbanzos)

Hoy HUMMUS (Paté de garbanzos) con la Chef Francina.

Un plato rico, sencillo de preparar, barato, saludable... un aciompañamiento perfecto para tostadas, picnics...

http://cocinachefrancina.blogspot.com.es/2015/03/hummus-pate-de-garbanzos.html

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N:13

Risotto de setas con la Chef Francina

Hoy un nuevo plato rico rico..., especialmente dedicado a los amantes de la cocina italiana.

http://cocinachefrancina.blogspot.com.es/2015/03/risotto-de-setas-sencillo.html

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N:7

Lasaña de espinacas con pasta integral con la Chef Francina

Hoy la chef Francina de Gerona nos deja un plato riquísimo, sencillo de preparar y saludable:

"Lasaña de espinacas con pasta integral o de espelta"

 http://cocinachefrancina.blogspot.com.es/2015/03/lasana-de-espinacas.html
 


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N:19

Propiedades del almendro. Preparación casera de leche y aceite de almendras

El almendro es uno de los árboles más representativos de la geografía Pitiusa, y durante estas fechas

adquiere su máximo esplendor en belleza.

El almendro encierra muchos secretos, y uno de ellos está en sus semillas, las almendras. Éstos han sido muy utilizados durante siglos en el campo de la gastronomía y la salud. En referencia a éste último, resaltar la utilización de las almendras dulces, ya que las amargas son tóxicas y se utilizan principalmente en el mundo de la cosmética y perfumería.

Las almendras pertenecen al grupo de las semillas oleaginosas. Cuando se habla de “semillas oleaginosas” se hace referencia al grupo al que pertenecen las almendras, nueves, avellanas, etc. y al que comúnmente se denomina erróneamente “frutos secos”. Un fruto seco es lo que su propio nombre denomina “un fruto seco o desecado” como por ejemplo las pasas, los orejones… La composición de los frutos secos y las semillas oleaginosas son muy diferentes donde en las primeras predominan los glúcidos y en los segundos los ácidos grasos insaturados (aceites vegetales saludables) y los aminoácidos (fuente de proteínas).

Para que las almendras tengan el máximo poder nutricional y de salud, tienen que ser crudas y no tostadas. Estas últimas pierden muchos de sus propiedades al tostarse y salarse.

Son muy ricas en enzimas, fitoesteroles, glucidos, lípidos insaturados (buenos), aminácidos constituyentes de las proteínas, sales minerales (muy rico en calcio y de fácil absorción, hierro, potasio, zinc y fósforo…), y vitaminas (A, B1, B5, B6, B9 y E).

Las almendras dulces son un gran alimento por si riqueza nutricional muy indicada en niños/as en edad de crecimiento, deportistas, convalecientes, etc.). Además, mejora el funcionamiento del hígado, disminuye un poco la tensión arterial, aumento la producción de leche materna en la mujer lactante, desinflama la mucosa digestiva, y hervidas con miel son útiles en caso de resfriados como expectorante. Externamente, actúa como protectora de la piel, cicatrizante, y emoliente.

A lo mencionado anteriormente, existen dos preparaciones muy sencillas de realizar con las almendras. Son la leche y el aceite de almendras que se explica en el gráfico de la derecha (o arriba en la versión móvil, hacer click para ampliar)

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N:63

Calabacines vegetarianos con la Chef Francina

Hoy la chef Francina de Gerona nos deja un plato riquísimo, sencillo de preparar y saludable: "Calabacines vegetarianos"

Y recordad que un plato vegetariano es apto para todo el mundo, y si se utiliza imaginación son muy apetitosos.



http://cocinachefrancina.blogspot.com.es/2015/02/calabacines-vegetarianos.html

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N:17

Hoy en Cope Ibiza... "Las propiedades para la salud de los Almendros"

Hoy hablaremos de: "las Propiedades para la salud de los ALMENDROS"; en nuestra sección semanal de Cope Ibiza "Temps de Salut con Eivissalut"

Acordaos, hoy lunes a las 12,45 en la Cope (103.4 Fm).


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N:20

¿Cuándo tomar las plantas, vitaminas, minerales, homeopatía...?

Hoy explicaré el tema del que hablé la semana anterior en nuestro espacio semanal “Salud con Eivissalut” en la radio Cope Ibiza.

Actualmente, existe en el mercado un gran número  de Nutrientes o ComplementosFuncionales Naturales destinados a mejorar el estado de salud. Ejemplos de ellos son: las plantas, las vitaminas o minerales, los ácidos grasos, las enzimas, los oligoelementos, las sales de Shüssler… o en otro ámbito, la homeopatía.

Pero existe una gran desinformación de cuándo hay que tomarlos para que hagan el máximo efecto. Es más, en muchos casos si los tomamos mal podemos reducir mucho su eficacia pudiendo llegar a perder incluso el 100% de su efecto, es decir, estamos tirando el dinero. 

Por ello, tenemos que tener muy en cuenta una serie de cosas:

1. Nuestro sistema gastrointestinal tiene que estar mínimamente bien. Allí es donde se absorben los nutrientes, y si funciona mal no lo hará correctamente. Tener estreñimiento o diarreas pueden ser un aviso de que algo no funciona bien a ese nivel.
2. A priori, los líquidos (infusiones, maceraciones, tinturas, extractos, jarabes..) se absorben mejor y más rápido que los sólidos (comprimidos y cápsulas).
3. Los comprimidos, cápsulas, tinturas, jarabes y extractos suelen tener mayor concentración de principios activos que otras formas de preparación como las infusiones o decocciones.
4. En el caso de padecer alguna enfermedad o seguir un tratamiento médico, así como estar en una situación fisiológica especial (embarazo, lactancia…) es recomendable consultar al médico de cabecera o especialista por si ve alguna objeción a la toma de algún complemento natural específico.
5. Las sugerencias que se expondrán son generales y simplificadas. Siempre tendrá más valor las recomendaciones personalizadas que nos pueda hacer un profesional cualificado.
6. ¿Cuándo tomar los complementos? según expertos en diferentes campos, la base sería lo mostrado en el gráfico siguiente...

 

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N:56

Año nuevo chino con Chef Francina

Mañana empieza el año nuevo chino (año de la cabra) y nuestra chef Francina nos trae un plato de ese país para que lo hagámos de una forma sencilla y económica.

Para que sea más sano, aunque será un poco más caro, cerdo Ibérico.

http://cocinachefrancina.blogspot.com.es/2015/02/cerdo-con-almendras-chino.html

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N:22

Dietética china

La dietética china es una de las 5 especialidades técnicas de la medicina tradiciona china...

Aquí os dejo un poco de información de un interesante artículo.

http://www.lagranepoca.com/33341-cocina-tradicional-china-que-comida-sea-tu-medicina

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N:12

Escúchanos este lunes en la Cope Ibiza

Este lunes en la Cope Ibiza, en nuestra sección semanal de "Salut con Eivissalut", tendremos a nuestro psicólogo Vivent Ribas hablando del "optimismo realista".

Seguro que como siempre será muy interesante y didáctico.

Acordaos, lunes a las 12,45 en la Cope (103.4 Fm).

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N:7

Estrenamos sección de cocina sana con Chef Francina

ESTRENAMOS SECCIÓN con la Chef Francina de Girona.

La alimentación es uno de los pilares básicos de la salud, y por ello, semanalmente iremos añadiendo recetas suyas basadas en la dieta mediterránea.


La filosofía de su blog es la de elaborar recetas y platos basados en una cocina SENCILLA, SANA y ECONÓMICA. Además, a cada plato se le recomendará generalmente un tipo de vino.

También se incluirán platos vegetarianos, y otros pertenecientes al gupo de "Alimentación Funcional" que se expondrá más adelante.

Esta semana... PATÉ DE BERENJENA

http://cocinachefrancina.blogspot.com.es/2015/02/pate-de-berenjena.html

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N:13

Disciplinas que realizamos en Eivissalut

Aquí os dejo un póster nuevo con las disciplinas que realizamos en Eivissalut.
Desde 1999, nuestro equipo multidisciplinar está a vuestro servicio ofreciendo profesionalidad, experiencia, protocolos individualizados, así como un trato personal y humano.

(Podeis hacer click en la imagen para ampliar, o visitar nuestra web eivissalut.com)

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N:26

Reflexiones para este nuevo año

Ha terminado un año y otro nuevo. Las promesas sin cumplir han quedado en el pasado y todas las nuevas aún tienen doce meses para realizarse. Muchas personas se prometen a sí mismas objetivos como: empezar a realizar una dieta, apuntarse a un gimnasio, dejar de fumar, viajar, gastar menos dinero, etc. Pero pocos se plantean objetivos como: seré más educado y amable con los demás, empezaré a reciclar, plantaré como mínimo un árbol, intentaré ayudar más a mi familia y amigos, intentaré contribuir a la conservación del medioambiente, regalaré una sonrisa cada día a una persona diferente, etc. 

En este último año (y como viene siendo habitual) se han sucedido los desastres naturales, los conflictos bélicos, la contaminación y destrucción de la naturaleza, etc. Y por lo que parece ser, no hay indicios que evidencien un cambio en la mejora de estos aspectos. El mundo, y especialmente nuestra sociedad occidental, está sufriendo una crisis. Las personas se están deshumanizando y este problema está llegando hasta a los jóvenes. La base de nuestra sociedad futura, los niños y adolescentes, tampoco aportan grandes esperanzas. El acoso y maltrato escolar ha aumentado, la buena educación brilla por su ausencia, conceptos como amistad y compañerismo han perdido su esencia; el respeto, la ética, el honor (entendido desde una connotación positiva)… ¿dónde han ido a parar?. 

Las personas cada vez se sienten más vacías, insatisfechas, sin rumbo, y prueba de ello es que las consultas
de los psicólogos y psiquiatras están cada vez más llenas. En la actualidad hay que “arrancar” las sonrisas, los abrazos y los besos a las personas ya que el alejamiento personal es una pauta común. ¿Qué está ocurriendo realmente? ¿Por qué estamos llegando a este extremo?

Si profundizamos e intentamos buscar en nuestras raíces interiores podemos llegar observar ciertas cosas. Podemos observar que las personas están perdiendo su esencia, y fruto de ello deriva todo lo demás. Por un lado nuestra capacidad de búsqueda, curiosidad, superación y autorrealización personal está siendo usurpada por una actitud conformista y de excesivo apego a aspectos exteriores y materiales. 

Por otro lado, los seres humanos somos en esencia sociales y esto implica un intercambio con las personas que nos rodean. Somos seres emocionales por muy mentales y fríos que nos creamos. Los seres humanos estamos perdiendo la capacidad de empatizar con los demás, de dejar fluir nuestras emociones, de hablar menos con la boca y más con el corazón. Ya no sabemos interpretar los mensajes que nos envían los demás con el cuerpo, con los gestos inconscientes (comunicación no verbal). Preferimos ahogarnos en nuestros miedos e inseguridades refugiándonos dentro de nuestra armadura, que arriesgarnos a vivir y experimentar con el mundo, con las propias personas y con nosotros mismos. ¿Y a que nos conduce todo esto?, a fingir ser y comportarnos como realmente no somos y esto conlleva irremediablemente al desastre. 

Hemos dejado de ser sinceros con nosotros mismos y con los demás. ¿Cuándo fue la última vez que miramos profundamente a los ojos de alguien?, ¿Cuándo fue la última vez que expresamos realmente lo que sentíamos a esa persona especial?, ¿Cuánto hace que no le decimos a un buen amigo o amiga que lo/a queremos y que es importante en nuestra vida?, ¿Cuándo fue la última vez que ayudamos a alguien altruistamente?, ¿Cuándo fue la última vez que dijimos gracias o perdón sinceramente?... Las personas suelen preocuparse por aspectos del mundo como la política, la ecología, la economía, las guerras, etc. pero realmente si fuéramos valientes y nos reencontráramos a nosotros mismos mejoraría automáticamente todo lo demás.

Puede que necesitemos encontrarnos con un niño llamado Trevor (película “CADENA DE FAVORES”) para que empiece a cambiar algo en nosotros y en el mundo. Para este nuevo año, pido que cada uno de nosotros sea suficientemente valiente para que pueda encontrar dentro de su corazón a ese niño llamado Trevor.

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