Tartar de bacalao

Esta semana os dejo una nueva receta de la Chef Francina...  una receta fácil de preparar, económica y saludable.

Recordemos que el pescado, y especialmente el bacalao, tiene una propiedades muy interesantes sobre la salud. Si a ello le sumamos otros ingredientes como la naranja, el aceite de oliva virgen extra, el ajo, la cebolla, etc... tenemos un gran valor añadido.


Para más recetas mirar en su blogs:


http://cocinachefrancina.blogspot.com.es/
http://www.facilisimo.com/cocinar-es-facil-con-chef-francina


Espacio patrocinado por eivissalutibiza.com y Calmahouse.com (ahora también en Ibiza)

Múscia para relajarse

Buscar unos minutos al día para relajarse puede ser muy gratificante... tener un pequeño oasis de paz y recuperación para nuestro estrés diario.

Una opción es tumbarse, luz tenue, incienso, una música relajante que nos ayude a olvidarnos de los ruidos exteriores y a centrarnos en nosotros, así como nuestra respiración abdominal.

Hoy recomendamos esta pieza musical de Jean Michel Jarre que dedicó a Jacques-Yves Cousteau (Waiting For Cousteau).
Una de sus pistas es de casi 41 minutos de música minimalista que nos inmersan en las profundidades del mar.

https://www.youtube.com/watch?v=pH2UxxdXAfg

Espacio patrocinado por eivissalutibiza.com y Calmahouse.com (ahora también en Ibiza)

Medir la glucosa sin agugas (Diabetes)

Investigadores de Corea del Sur y EE.UU han desarrollado un prototipo de dispositivo para la medición de los niveles de glucosa, a partir del sudor de la piel.

Esto es un gran avance hacia los millones de diabéticos que tienen que pincharse diariamente para realizar dicho control glucémico.

Para más información de la noticia: http://eivissalutibiza.com/tecnologia-medir-la-glucosa-sin-pinchazos-en-diabetes/


Espacio patrocinado por eivissalutibiza.com y Calmahouse.com (ahora también en Ibiza)

Entrevista al gran Neil deGrasse Tyson

Hoy les dejo unos videos que pueden sorprender por su temática, respecto a la de este blog. Pero como suele decirse, cultivar nuestra cultura personal y social permite mejorar nuestra propia vida, y con ella nuestra salud.

Por ello, les dejo la fantástica participación del gran Neil deGrasse Tyson (Astrofísico y divulgador, cuyo mentor fue Carl Sagan) en el programa de Gabilondo (Cuando ya no esté).

En la entrevista hablan de temas tan interesantes como la exploración espacial, ¿por qué no hemos vuelto a la luna?, la vida más allá de nuestro planeta, ¿de qué estamos formados?... incluso de religión vs la ciencia, la evolución del ser humano... entre otras muchas cosas.

Todo con gran inteligencia, fácil comprensión y toques del humor tal como solamente Neil deGrasse sabe hacer.

Especial atención a cuando habla de "¿qué podría ocurrir si una civilización extraterrestre más inteligente que la humana contactara con nosotros?"

Video 1: https://www.youtube.com/watch?v=MmHsKnjgGC4

Video 2: https://www.youtube.com/watch?v=uEz7kXoi8Kw

Espacio patrocinado por eivissalutibiza.com y Calmahouse.com (ahora también en Ibiza)

Azúcares: ¿Estamos intoxicando a los niños?

Niña come azúcar. getty (El País)

Esta semana os dejo un artículo muy interesante del periódico El País. Éste trata sobre el gran problema que existe actualmente sobre los azucares añadidos, y los efectos que puede tener sobre el organismo, especialmente en los niños.

Este artículo y su información no tendría que pasarse por alto, ya que es un tema más relevante de lo que la mayoría de personas puedan pensar o imaginar.

Cada vez más estudios confirman los efectos nefastos sobre la salud que conlleva el consumo habitual y excesivo de azúcares, especialmente los refinados. Publicaciones de la Asociación Americana del Corazón, la Organización Mundial de la Salud (OMS), o el Instituto de Salud Carlos III avalan esta informacón... solo por mencionar algunos ejemplos.

Artículo del País: http://elpais.com/elpais/2016/08/24/mamas_papas/1472034262_683898.html



Espacio patrocinado por eivissalutibiza.com y Calmahouse.com (ahora también en Ibiza)

La Flora intestinal. ¿Qué es y cómo mejora nuestra salud? (artículo y podcast)

La flora intestinal es un conjunto de bacterias simbióticas que viven en nuestro organismo, y adquiere especial relevancia la que vive en nuestro colon.

Su relación con nuestro estado de salud es importante tanto a nivel inmunitario, digestiones, síntesis de vitaminas, etc...

La flora es más importante de lo que mucha gente piensa, por ello hay que prestarla la atención que se merece.


Esta semana os dejo un podcast del programa sobre este interesante tema. Pertenece al programa que hice el día 12 de septiembre en nuestra colaboración semanal en la radio Cope Ibiza de los lunes.



También les dejo el artículo que he escrito esta semana sobre esta misma temática:

http://eivissalutibiza.com/la-flora-intestinal-nuestra-aliada-en-salud/ 

En el podcast y el artículo hablo sobre:

• ¿Qué es la flora intestinal? 
• Efecto y beneficios sobre nuestra salud
• Manifestaciones de una flora dañada
• ¿Qué  son los probióticos y los prebióticos?
• ¿Qué factores hacen disminuir la flora?
• Aspectos interesantes a tener en cuenta... como errores a la hora de tomar yogures, etc.

Espacio patrocinado por eivissalutibiza.com y Calmahouse.com (ahora también en Ibiza)

 

Libro de divulgación. Las bases de la acupuntura y la medicina tradicional china

Aunque cada vez tiene más auge, la milenaria acupuntura tradicional china sigue siendo muy desconocida para los occidentales.

Es un gran error creer que la acupuntura es solamente "insertar unas agujas en el cuerpo, allí donde duele", nada más lejos de la realidad!!!

Para aproximar la compleja base de la medicina tradicional china, que es el pilar de la acupuntura, hoy recomendamos este libro de divulgación: Compendio de medicina china de Eric Marié

Un libro muy bien estructurado, sencillo de leer, y que da una buena base al lector interesado.

Más información en: http://eivissalutibiza.com/libro-de-acupuntura-y-medicina-china-eric-marie/

Espacio patrocinado por eivissalutibiza.com y Calmahouse.com (ahora también en Ibiza)

Cómo levantarse de la cama con dolor de espalda (Video)

La semana pasada hablamos del dolor de espalda y las contracturas musculares. Cuando lo sufrimos, un acto tan sencillo y cotidiano como levantarse de una cama puede ser toda una odisea.

Por ello, esta semana el equipo de Eivissalut os ha preparado un video. Este video muestra una forma de levantarse de la cama, en caso de tensión de espalda (lumbago, ciática…), para que dicho acto sea más sencillo, eficiente y duela lo menos posible.

También puede aplicarse a la hora de levantarse de una camilla, después de una sesión.

Esperamos que el video os sea útil...

NOTA:

Si alguna vez tenéis dolor de espalda, y no os acordáis de la forma de levantaros de la cama para que duela menos...
Recordad que el video lo podéis encontrar en nuestro canal de YouTube y en nuestra web de Eivissalut Ibiza....

 http://eivissalutibiza.com/levantarse-cama-dolor-de-espalda-lumbago-2016/


Espacio patrocinado por eivissalutibiza.com y Calmahouse.com (ahora también en Ibiza)

El masaje y las contracturas de espalda

Las contracturas musculares son muy habituales, y especialmente en la espalda.
Malas posturas, sobreesfuerzos, cargas excesivas, pisar incorrectamente, sobreentreno en deportistas… son algunos de las causas que pueden llegar a producir dichas contracturas funcionales.

Hoy les dejo un artículo en el que hablaremos más en profundidad sobre este tema y como el masaje, así como los estiramientos, pueden ser unas herramientas muy útiles.




http://eivissalutibiza.com/masaje-contractura-muscular-2016/ 


Espacio patrocinado por eivissalutibiza.com y Calmahouse.com (ahora también en Ibiza)

Cansancio y estrés en la temporada de trabajo de Ibiza y Formentera

Estamos ya inmersos en pleno verano. Para los que vivimos y trabajamos en las islas Pitiusas, o en el resto de Baleares, el verano no es necesariamente sinónimo de relax, playa y mojitos.

Largas jornadas de trabajo, calor, estrés, etc... van acumulándose y llega un momento en que el cuerpo pasa factura. Pero hay que aguantar hasta octubre y no podemos flaquear.


Esta semana os dejo un artículo que para muchos/as les podrá resultar útil.
Hablaré de unos consejos muy básicos de salud, así como de ciertos nutrientes y plantas. Estos nos pueden ayudar a mantener o recuperar un poco esa chispa de energía que nos falta, y permitir que nuestro cuerpo esté un poco más fuerte para hacer frente al estrés diario.
Pero a estas alturas, todo depende de nuestro grado de desgaste.

Leer más...
http://eivissalutibiza.com/cansancio-y-estres-del-verano-ibiza/


Espacio patrocinado por eivissalutibiza.com y Calmahouse.com (ahora también en Ibiza)